Sau khi phân tích 2.311 bộ gene của người Italia rồi đối chiếu với bản phân tích của 1.755 người châu Âu và Trung Á khác, các nhà khoa học Italia đã phát hiện nhiều người mang gene liên quan đến sở thích về món ăn đặc biệt nào đó. Không ít người mang gene này bị béo phì hoặc mất cân bằng dinh dưỡng, vì chỉ thích và "nghiện" một vài món ăn nhất định.
Không ít người mang gene này chỉ thích và "nghiện" một vài món ăn nhất định (ảnh minh họa)
Theo các nhà khoa học, kết quả nghiên cứu này mở ra hướng mới trong khuyến cáo về dinh dưỡng và phòng bệnh liên quan đến dinh dưỡng cho nhiều người.