Nội trợ săn lùng chanh ngón tay 3 triệu/kg

Chị Bạch Hà ở Phương Liệt, Đống Đa, Hà Nội chia sẻ, hè năm ngoái, gia đình chị sang Thái Lan du lịch, tình cờ gặp một loại quả khá lạ giống như ngón tay người, nên đã mua 1kg để đem về Việt Nam làm quà. Giá của nó lên tới 4.600 BATH (tương đương trên 3 triệu VNĐ). "Nó giống hệt trứng cá tầm, rắc lên những món hải sản sống ăn vừa ngon lại vừa đẹp mắt” - chị Hà cho biết.

Tại Hà Nội, một số chủ vườn đã nhập hạt giống này về bán song không thành công. Chị Linh Nhi (Ba Đình, Hà Nội) nhập hạt giống chanh này về bán với giá 50.000 đồng/hạt. Chị cho biết, khách đặt mua rất đông, hàng không đủ bán. Tuy nhiên, phần lớn hạt ươm không nẩy mầm hoặc có nảy mầm thì cây trồng một thời gian sẽ chết yểu. Chị Nhi quyết định ngừng bán.

Chanh ngón tay đắt gấp cả trăm lần chanh Việt Nam song vẫn được dân giàu chuộng mua. Nguồn: DaleysFruit.com

Chị Hương, chủ một vườn cây giống ở Tứ Liên, Hà Nội cũng cho biết, sau khi đăng tải hình ảnh và thông tin chanh hình ngón tay lên trang cá nhân, chị nhận được rất nhiều đề nghị đặt mua của khách. Tuy nhiên, qua tham khảo, các nguồn cung giống ở nước ngoài đều chung nhận định, không đảm bảo về tỷ lệ nảy mầm nên chị chưa dám đặt hàng.

Một số nhà vườn ở Đà Lạt cũng đã nhập loại chanh này từ Thái Lan về để trồng. Giống chanh ngón tay Việt Nam nhập về cao chỉ tầm 25-30cm và đã bắt đầu có nụ.

Trên trang bán hàng trực tuyến tại Úc, chanh Finger Lime (chanh hình ngón tay) có giá tương đối cao. Loại quả nhiều màu có giá 22,6 USD/2 ounce, tương đương gần 6 triệu đồng/kg. Quả có hàm lượng dinh dưỡng cao, tính thanh mát, màu sắc hấp dẫn. Vì vậy, giống cây cũng được chào bán với giá khá đắt đỏ. Cây 1 năm là 22 USD, cây từ 2 năm trở lên có giá 30-40 USD.

Giá của nó lên tới 4.600 BATH (tương đương trên 3 triệu VND). Nguồn: DaleysFruit.com

Được biết, Chanh ngón tay - finger lime (tên khoa học là Microcitrus australasica) là một trong 6 loài chanh bản địa của Úc. Chanh ngón tay có thân thẳng, nhiều gai, có thể đạt chiều cao tới 10m trong tự nhiên. Quả chanh thường nhỏ, mọc thành hình trụ dài khoảng 10cm, có hình dáng giống như một trái dưa leo cỡ nhỏ. Chanh có vỏ mỏng, mọng nước.

Nếu như chanh thường có vỏ màu xanh hoặc vàng, thì chanh ngón tay ngoài màu xanh còn có thêm vỏ đỏ. Tép chanh ngón tay có thể tách rời như bưởi, trông giống hệt như trứng cá caviar.

Một trong những điểm làm nên sự khác biệt của chanh ngón tay là hương vị. Từng tép chanh mọng nước có hương vị kết hợp giữa chanh vàng và chanh thường, nếu ăn kèm hải sản tươi sống như sushi và sashimi thì rất tuyệt vời.

Những năm gần đây, chanh ngón tay bắt đầu được nhân giống tại nhiều nơi trên thế giới - như Mỹ, một số nước châu Âu, Thái Lan... nhưng chưa nhiều. Tại Thái Lan, mới chỉ có một số nhà vườn nhập giống cây này về trồng và thực hiện chiết ghép để nhân giống bán cho dân bản địa.