Quà Tết xanh nâng tầm nông sản Việt

Xu hướng quà Tết xanh độc đáo lên ngôi

Từ đầu tháng Chạp âm lịch, chị Lê Huyền Trang (Q. Cầu Giấy, Hà Nội) đã tất bật tìm mua những set quà Tết để biếu tặng 2 bên gia đình nội ngoại, bạn bè và người thân. Năm nay, thay vì việc ra siêu thị mua bánh kẹo về làm quà, chị bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến việc lựa chọn những món quà tặng được làm từ nông sản sạch, tốt cho sức khỏe. Xu hướng "quà Tết xanh" cũng chính là sự lựa chọn cho Tết Đinh Sửu năm nay của gia đình.

Chị Trang chia sẻ "Xuất phát từ thực trạng thực phẩm bẩn vẫn đang là một vấn đề nóng của xã hội thì bản thân chị là một người nội trợ đặc biệt quan tâm đến yếu tố sức khỏe cho cả gia đình trong cuộc sống hàng ngày và trong cả những dịp lễ Tết. Chính vì vậy, chị quyết định chọn mua những giỏ quà Tết xanh vì sức khỏe. Đây không chỉ là một món quà ý nghĩa, mới mẻ mà còn thể hiện được sự quan tâm tới người nhận".

Chị Dương Thúy Quyên (công ty cổ phần thực phẩm Homefood) nhận xét về xu hướng quà tết 2021: "So với các năm trước, năm nay Tết đến muộn hơn do có tháng nhuận. Thời gian cuối năm các doanh nghiệp, cơ quan tổ chức phải gồng mình tăng năng suất lao động, tăng doanh thu để bù đắp những tháng bị ảnh hưởng nặng nề do dịch Covid-19. Thu nhập của đại bộ phận người lao động bị giảm sút, kéo theo, thói quen mua sắm cho Tết bị ảnh hưởng. 

Sự an toàn cho bản thân, gia đình sau một thời gian dài chứng kiến những điều tai ương bất ngờ, khiến cho đa số người tiêu dùng lựa chọn kỹ càng và thực chất hơn cho những món đồ ăn và chơi. Tết cũng vậy, các sản phẩm thuần tự nhiên, an lành, đơn giản nhưng tinh tế sẽ được lựa chọn nhiều hơn. Các sản phẩm tiêu dùng tự nhiên có xuất xứ trong nước sẽ có nhiều cơ hội đến được với khách hàng ở tất cả các phân khúc, bình dân cũng như cao cấp".

Giỏ quà Tết xanh truyền thống và hiện đại

Những giỏ quà Tết xanh khá đa dạng chủng loại, mẫu mã để người tiêu dùng lựa chọn. Vẫn giữ nguyên những nét văn hóa truyền thống dịp Tết, các sản phẩm giỏ quà Tết 2021 được tung ra thị trường sẽ là sự kết hợp của những sản phẩm truyền thống như đồ uống, trà, bánh, mứt...

Tuy nhiên, với từng món quà tặng, các đơn vị cung cấp có nhiều đổi mới về hình thức chế biến, để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện đại. Cụ thể, vẫn là mứt Tết, nhưng các món mứt năm nay được làm theo phương pháp sấy dẻo, ít ngọt như mứt vỏ cam, vỏ bưởi, mứt chanh leo… Bên cạnh đó, những sản vật bản địa cũng được chú trọng như hạt điều rang khói, café sạch ủ trong chum sành, hạt sachi, miến dong, măng khô…  Tiếp đến là những sản phẩm chế biến sẵn như đậu phộng tỏi ớt, sấu tươi sấy lạnh, kim chi, dưa món... được giới thiệu để khách hàng lựa chọn.

Hướng tới tết xanh, các loại thực phẩm tươi như trái cây, rau củ, gia vị như dâu tây Mộc Châu, cà rốt, bông cải, khoai tây, dưa leo... và một số loại rau ăn lá cũng được đưa vào giỏ quà Tết. Giá các giỏ quà Tết 2021 cũng rất đa dạng, tùy theo chủng loại sản phẩm, mẫu mã. Trong đó, chiếm số lượng lớn là các giỏ quà nông sản, giá dao động từ 200.000 - 1.000.000 đồng/giỏ.

Hoa, trái, rau củ, nông sản Việt Nam được tôn vinh trong các set quà tết xanh

Bên cạnh những giỏ quà Tết nông sản, để phù hợp hơn với nhiều đối tượng khách hàng, xu hướng lựa chọn quà Tết xanh được chế biến và chiết xuất từ nông sản cũng đang dần lên ngôi. Đặc điểm của loại sản phẩm này chính là 100% làm từ nông sản Việt Nam, không chất bảo quản, hoàn toàn tự nhiên và thân thiện với môi trường. Một trong số đó là các sản phẩm đồ uống xanh được làm 100% từ nông sản Việt như nước trái cây lên men, bia gừng không độ, trà lên men Kombucha…

Chị Trần Thanh Việt (đại diện công ty VGreen) cho biết: Tình hình dịch bệnh kéo dài trong năm 2020 vừa qua làm ảnh hưởng nặng nề đến nguồn lực kinh tế của các cá nhân và doanh nghiệp. Những giỏ quà xanh kết hợp thức uống tốt sức khỏe cùng các loại hạt khô dinh dưỡng, các loại mứt hay trái cây sấy dẻo đến từ các vùng nguyên liệu sạch của Việt Nam có giá hợp lý nhưng vẫn sang trọng, nâng tầm nông sản Việt chính là sự lựa chọn tốt nhất trong chính sách cân đối, cắt giảm chi phí quà tặng Tết.