Sống giữa dịch COVID-19 nếu vẫn những thói quen xấu này trong bữa ăn chỉ hại sức khỏe cả gia đình

Hầu hết các gia đình đều phạm phải một số thói quen xấu trong bữa ăn, không chỉ gây hại cho sức khỏe gia đình mà còn gây hại đến mỗi thành viên.

Thức ăn không không nên quá nóng, càng không nên quá lạnh khi ăn. Nhiệt độ để đồ ăn lý tưởng trong bữa ăn khoảng 40 độ C. Để duy trì sức khỏe bạn cần ăn uống lành mạnh, giữ thói quen sống lành mạnh.

Khoảng thời gian ăn cơm chính là thời gian để giải trí, sum họp và nói chuyện. Do đó, rấy nhiều các gia đình đều bỏ qua nguyên tắc để bảo vệ sức khỏe trong bữa ăn này. Có những thói quen ăn uống bạn và gia đình cần phải lưu ý tránh để bảo vệ sức khỏe các thành viên trong gia đình khi dịch Covid-19 đang diễn ra.

1. Ăn đồ ăn quá nóng

Có một sự thật là đồ ăn nóng tạo cảm giác ngon miệng hơn đối với tất cả mọi người. Tuy nhiên, lựa chọn ăn đồ ăn nóng không phải là một thói quen tốt. Nếu lạm dụng các loại đồ ăn nóng thường xuyên thì dễ gây ra các bệnh về đường tiêu hóa, nghiêm trọng hơn khiến bạn bị ung thư thực quản.

Thành thực quản của con người rất mỏng, nhiệt độ thực phẩm có thể chịu được từ 50 đến 60 độ C. Khi đồ ăn ở nhiệt độ cao hơn thì niêm mạc thực quản sẽ bị bỏng. Vì thế, theo thời gian dễ khiến thực quản phát triển thành khối u.

2. Ăn đồ nóng và lạnh xen kẽ

Thực hiện ăn đồ ăn nóng và lạnh xen kẽ sẽ khiến người ăn có cảm giác ngon miệng. Tuy nhiên, thói quen này lại không tốt cho dạ dày.

Việc ăn nóng và ăn lạnh đột ngột có thể gây ra các hiện tượng như khó tiêu, viêm có thắt dạ dày. Nếu kéo dài tình trạng này có thể khiến người ăn bị các bệnh như viêm dạ dày hay viêm ruột.

3. Xem ti vi trong bữa ăn

Hầu hết các gia đình đều có thói quen vừa ăn, vừa xem phim. Đặc biệt khi dịch Covid-19 đang diễn ra, việc cập nhật tin tức mới nhất về dịch bệnh đang được các gia đình quan tâm. Nhưng thói quen này lại gây hại cho sức khỏe. Đã có một cuộc khảo sát diễn ra tại Trường Kinh doanh Châu Âu của Pháp và Đại học Cornell ở Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng người Mỹ có thói quen xem Tivi khi ăn.

Trong khi ấy, người Pháp lại tách riêng hai việc này rõ ràng với hai lựa chọn, một là ăn, hai là xem TV. Do đó, người Pháp có tỷ lệ thừa cân thấp hơn một nửa so với người Mỹ.

Các bác sĩ khuyên rằng nên tắt TV trong lúc ăn, khi ấy việc ăn của các thành viên trong gia đình sẽ tập trung, bạn nhai đủ, ăn đủ do đó việc kiểm soát cân năng cũng tốt hơn, ngoài ra còn tránh được các nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

4. Bàn bạc công việc trong bữa ăn

Thực tế, bữa ăn là khoảng thời gian thảnh thơi nhất trong ngày. Có rất nhiều gia đình tận dụng bữa ăn để chia sẻ về công việc hàng ngày. Tuy nhiên, thói quen này lại không hề tốt, việc trao đổi, chia sẻ này có thể gây cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.

Vấn đề này xảy ra khi người tập trung suy nghĩ, căng thẳng trong bữa ăn. Lúc này các chức năng thần kinh thực vật bị ức chế, lượng máu cung cấp cho đường tiêu hóa cũng bị giảm khiến nhu động dạ dày bị chậm lại. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến những người có chức năng tiêu hóa yếu.

5. Lựa chọn đồ ăn, kén ăn, chỉ ăn món ăn theo sở thích

Bạn có thể cho rằng, mình thích ăn gì thì nên ăn món ăn đấy. Do mỗi người đều có các sở thích ăn uống khác nhau. Tuy nhiên, nếu lựa chọn chỉ ăn những món ăn theo sở thích mà bỏ các món ăn khác thì sẽ khiến bạn dễ gặp các vấn đề về sức khỏe.

Thói quen ăn uống không đồng đều, chất dinh dưỡng của bạn không được bổ sung đủ có thể khiến bạn bị thiếu vitamin, khoáng chất, chất xơ,... Khi thiếu các chất này có thể gây ra táo bón. Nếu bạn không bổ sung đủ protein, chất sắt thì lại gây ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.

Lựa chọn ăn uống khôn ngoan, các chuyên gia cho rằng bạn có thể ăn món ăn mình thích kèm theo các món ăn khác để đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

6. Lười nhai

Trong quá trình ăn uống mà bạn không nhau, việc này sẽ khiến não quên nhắc nhở các bộ phận tiêu hóa chuẩn bị nhận thức ăn. Do đó, khi dạ dày bất ngờ nhận thức ăn trong tình trạng này sẽ dễ khiến bạn dễ bị rối loạn tiêu hóa và quá trình trao đổi chất.

Không chỉ vậy việc này còn không tốt cho cơ thể, không làm chủ được lượng thức ăn dễ khiến bạn bị béo phì. Mỗi bữa ăn cần được kéo dài ít nhất trong 15 phút. Đặc biệt đối với người cao tuổi cần nhai kỹ trên 20 lần trước khi thực hiện nuốt đồ ăn.

7. Hút thuốc sau bữa ăn

Một ngày làm việc căng thẳng, sau bữa ăn hút thuốc là lựa chọn của nhiều người. Tuy nhiên, thói quen này thực sự không tốt cho sức khỏe. Tác hại của thuốc lá vào thời điểm sau bữa ăn cao hơn gấp 10 lần so với các thời điểm khác.

Lúc này, hệ thống tiêu hóa đang hoạt động, tuần hoàn máu được tăng tốc nên các lỗ chân lông của cơ thể mở ra. Hút thuốc lá sẽ làm khả năng hấp thụ mô của cơ thể tăng cường. Khi ấy, các chất có hại trong khói thuốc lá sẽ kích thích mạnh đến đường hô hấp và đường tiêu hóa.

Một bữa ăn ngon miệng là đủ dinh dưỡng, đồ ăn vừa và gia đình ăn uống với tinh thần thoải mái, vui vẻ. Chỉ khi ấy thì dù sống trong thời gian dịch bệnh Covid-19 đang diễn ra thì bạn và gia đình vẫn an tâm sống tốt, sống khỏe.