pnvnonline@phunuvietnam.vn
Nâng giá trị hàng nông sản cho "vua của các loại hạt"
Trước thực tế giá hạt sachi bị giảm sâu, ứ đọng do người dân trồng tự phát, đồng thời nhận thức được giá trị dinh dưỡng đặc biệt của loài cây này, chị Nguyễn Thị Phương, người sáng lập Công ty TNHH Sachi Cao nguyên (Đắk Lắk), đã kết nối với người dân thu mua nguyên liệu, chế biến thành phẩm tạo nên chuỗi liên kết nâng cao giá trị hàng nông sản.
Người phụ nữ thành công với 'vua của các loại hạt'
Bằng cả lòng đam mê, tâm huyết và kiến thức về Sachi (Sacha Inchi), loài cây được các nhà nghiên cứu trên thế giới ví như “vua của các loại hạt”, chị Nguyễn Thị Phương, người sáng lập Công ty TNHH Sachi Cao Nguyên đã mạnh dạn đầu tư máy móc, trang thiết bị, cho ra đời nhiều loại sản phẩm sạch từ hạt Sachi với mong muốn có thể thay thế nguồn dinh dưỡng từ động vật mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ hàm lượng dưỡng chất cho cơ thể.