TAG văn hóa ẩm thực
Hội LHPN tỉnh Vĩnh Long: Đa dạng các hoạt động mừng Quốc khánh 2/9
Chính trị - Xã hội 22:41 25/08/2025Dấu ấn để lại qua sự kiện "Không gian ẩm thực" tại tỉnh Vĩnh Long không chỉ là hương vị ẩm thực, mà còn là thông điệp về sự chung tay của phụ nữ trong bảo tồn văn hóa, quảng bá hình ảnh địa phương, thúc đẩy du lịch và phát triển kinh tế cộng đồng.
Trải nghiệm: "Hành trình" làm nên đặc sản bánh Pía trứ danh
Đời sống 10:58 05/07/2025Ở tỉnh Sóc Trăng (cũ), nhắc đến bánh Pía, phải nói tới vùng đất Vũng Thơm, nay thuộc xã Phú Tâm, thành phố Cần Thơ. Những chiếc bánh thơm ngon, đậm đà được làm bằng công thức truyền thống của những người phụ nữ gốc Hoa, lưu truyền từ đời xưa cho đến tận bây giờ.
Xây dựng thương hiệu từ nồi bánh chưng truyền thống
Doanh nghiệp - Doanh nhân 18:45 30/05/2025Bánh chưng là món ăn tinh hoa của văn hóa ẩm thực Việt. Với chị Hoa Thị Mai ở xã Tiên Dược, Sóc Sơn, Hà Nội, món ăn truyền thống ấy còn là cơ hội để khởi nghiệp, làm giàu chính đáng, và tạo việc làm cho nhiều phụ nữ quanh mình.
Đồng hành tôn vinh di sản ẩm thực Huế
Văn hóa - giải trí 14:10 04/05/2025Nestlé Việt Nam và Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam khởi động Chương trình hợp tác năm 2025 của đề án “Biến tấu vạn nguyên liệu, Nấu triệu món Việt” với hoạt động đồng hành tại Chương trình “Huế - Kinh đô ẩm thực”. Đây là năm thứ 3 hai bên triển khai chương trình hợp tác chiến lược nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt Nam và thúc đẩy phát triển du lịch địa phương.
Content creator Tuyền Saphia và nỗ lực đưa làng nghề thủ công lên nền tảng số
Chính trị - Xã hội 12:21 24/01/2025Trong nhịp sống hối hả của thời đại 4.0, có đôi khi, những giá trị truyền thống bị lãng quên và mai một. Nhưng bằng đôi tay khéo léo và sự sáng tạo bền bỉ, Tuyền Saphia đã khơi dậy và truyền cảm hứng, góp phần gìn giữ, lan tỏa, đồng thời nỗ lực đưa làng nghề thủ công lên nền tảng số.
Nâng tầm ẩm thực Việt trong thời hội nhập
Đời sống 12:28 20/12/2024Việc tận dụng các xu hướng di chuyển và du lịch của thời đại để quảng bá văn hóa ẩm thực Việt ra quốc tế đang ngày càng được coi trọng.
Góc nhìn mới về lịch sử của muối
Văn hóa - giải trí 12:33 16/07/2024Muối đã đồng hành cùng con người từ thuở sơ khai và âm thầm bén rễ vào đời sống cũng như tâm thức của nhân loại.
Bánh mì chấm sữa đặc - Tự hào văn hóa ẩm thực Việt
Doanh nghiệp - Doanh nhân 10:44 20/05/2024Bánh mì chấm sữa đặc Ông Thọ, món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ một lần nữa lại gây thương nhớ và trở thành món ăn “tạo cơn sốt” tại Lễ hội bánh mì 2024 được tổ chức lần 2 tại Tp.HCM vừa qua.
Vượt qua định kiến “đàn ông làm bếp”
Thế giới đàn ông 09:00 19/11/2023Đầu bếp Nguyễn Mạnh Hùng được nhiều người yêu mến gọi là “chef Hungazit”. Xem anh trình diễn ẩm thực tại các sự kiện quốc tế, nhiều người liên tưởng ngay đến một ảo thuật gia đứng trên sân khấu, bởi những dụng cụ hiện đại và thu hút sự chú ý của anh. Khi thì phun lửa để tạo hiệu ứng, khi thì dùng khí để những làn hơi mờ ảo tỏa ra, tạo điểm nhấn cho món ăn...
Trải nghiệm: Phở bát đá của khách sạn 4 sao tại Hà Nội
Doanh nghiệp - Doanh nhân 12:12 17/10/2023Khách sạn Bảo Sơn là 1 trong những địa chỉ đầu tiên ở Hà Nội có món phở bát đá. Nhiều khách quốc tế lưu trú tại khách sạn đánh giá cao món phở này.