Vợ chồng tạo sinh kế bền vững từ nuôi ốc bươu

Từ ý tưởng nhỏ đến mô hình kinh tế mới

Câu chuyện bắt đầu cách đây 4 năm, từ một sự quan sát giản dị. Ngày ấy, gần nhà chị có ao nuôi cá, trong quá trình chăm sóc, chị Bình nhận thấy số lượng ốc bươu tự nhiên sinh sôi nhiều và phát triển nhanh. Ý nghĩ lóe lên: "Hay là thử nuôi ốc bươu xem sao?". Về nhà, chị bàn với chồng là anh Ngô Trí Long. Ban đầu, anh Long còn lưỡng lự, bởi chưa từng thấy mô hình này ở địa phương. Nhưng sau khi cùng vợ tìm hiểu, so sánh với nhiều mô hình chăn nuôi khác trên mạng, anh nhận ra nuôi ốc bươu vừa ít vốn, vừa khả thi hơn so với nuôi lợn, nuôi gà - những mô hình đã quá quen thuộc và tiềm ẩn nhiều rủi ro.

"Chúng tôi bắt đầu từ rất nhỏ, chỉ tận dụng một ao ruộng trồng lúa để thả giống. Không ngờ ốc lớn nhanh, ít hao hụt. Hiệu quả rõ ràng đến mức cả hai vợ chồng đều tin chắc mình đã chọn đúng hướng", chị Bình nhớ lại. Từ thành công ban đầu, gia đình chị mở rộng diện tích lên hơn 5 sào ao, đầu tư cải tạo hệ thống dẫn nước từ suối trên núi để giữ môi trường sạch.

Giờ đây, mỗi vụ nuôi khoảng 4 tháng, gia đình chị thu hoạch được 3 tấn ốc bươu thương phẩm, cung cấp cho các nhà hàng trong tỉnh. Với giá bán trung bình 90 nghìn đồng/kg, nguồn thu nhập mang lại hàng trăm triệu đồng mỗi năm, giúp cuộc sống gia đình chị khấm khá hơn.

Cần mẫn giữ nghề, chia sẻ cùng cộng đồng

Để có được thành quả ấy, vợ chồng chị Bình đã phải trải qua nhiều tháng ngày thử nghiệm và rút kinh nghiệm. Mỗi chiều, khoảng 5–6 giờ, chị đều đặn cho ốc ăn bằng rêu xanh, rau quả. Chị còn để ý rất kỹ: "Ốc khỏe thì ban ngày thường chìm dưới đáy ao, nếu thấy nổi lên nhiều là dấu hiệu bất thường, cần vớt riêng ra để xử lý". Chính sự tỉ mỉ, kiên trì đã giúp chị hạn chế được dịch bệnh, giữ tỷ lệ hao hụt ở mức thấp.

Dẫu vậy, khó khăn vẫn luôn rình rập. Mùa đông giá rét, ốc bươu chết nhiều, khiến sản lượng giảm sút. Không nản lòng, vợ chồng chị tìm cách che chắn, giữ ấm ao nuôi và chủ động dừng thả giống vào những ngày rét nhất. Kinh nghiệm ấy dần được nhiều hộ dân khác trong xã học hỏi, áp dụng.

Chia sẻ về niềm vui trong nghề, chị Bình tâm sự: "Nuôi ốc bươu không chỉ cho thu nhập ổn định mà còn giúp gia đình gắn bó hơn với đồng đất quê hương. Tôi mong nhiều người cùng làm, để ai cũng có thêm cơ hội cải thiện cuộc sống".

Đánh giá về mô hình này, bà Hà Thị Xuân - Chủ tịch Hội LHPN xã Hoa Quân - cho biết: "Chị Bình là một trong những hội viên phụ nữ năng động, dám nghĩ dám làm. Mô hình nuôi ốc bươu của gia đình chị đã chứng minh tính hiệu quả, phù hợp với điều kiện địa phương. Hội LHPN xã thường xuyên đưa hội viên đến tham quan, học tập kinh nghiệm từ gia đình chị để nhân rộng trong cộng đồng".

Thành công của gia đình chị Bình đã tạo hiệu ứng tích cực trong cộng đồng. Nhiều hộ dân trong xã đã đến tham khảo và mạnh dạn đầu tư nuôi ốc bươu theo hướng an toàn, sạch. Mô hình này cũng góp phần đa dạng hóa sinh kế, giúp bà con giảm phụ thuộc vào trồng lúa hay chăn nuôi gia súc, gia cầm vốn tiềm ẩn nhiều rủi ro.

Ông Lê Văn Tý - Phó Chủ tịch UBND xã Hoa Quân - đánh giá: "Trong phong trào phát triển kinh tế hộ, mô hình nuôi ốc bươu của gia đình chị Bình là điển hình tiêu biểu. Không chỉ tạo thu nhập ổn định cho gia đình, mô hình còn giúp định hướng cho bà con cách làm ăn mới, tận dụng lợi thế tự nhiên. Xã sẽ tiếp tục khuyến khích, hỗ trợ các hộ dân nhân rộng, tiến tới xây dựng sản phẩm đặc trưng của địa phương".

Đối với chị Bình, niềm vui lớn nhất không chỉ là nguồn thu nhập ngày càng khá giả, mà còn là sự tin tưởng, học hỏi của bà con. "Nhiều người đến nhà xem mô hình, hỏi han kinh nghiệm, tôi đều chia sẻ thật lòng. Bởi mình làm thành công thì muốn mọi người cùng làm, cùng thoát nghèo, có cuộc sống tốt hơn", chị nói.

Từ một ý tưởng giản dị nảy sinh bên ao nước quê nhà, vợ chồng chị Bình đã biến thành mô hình kinh tế hiệu quả, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn ở Hoa Quân. Câu chuyện ấy không chỉ cho thấy tinh thần dám nghĩ dám làm của người phụ nữ nông thôn, mà còn mở ra hướng đi mới cho phát triển nông nghiệp bền vững, gắn với lợi thế tự nhiên của từng vùng quê.