Mẹo làm bếp

Làm bánh tráng miệng thơm ngon cho con không cần lò nướng

Với công thức đơn giản, cha mẹ có thể nhanh chóng hoàn thành những món bánh tráng miệng thơm ngon sau cho con mà không cần đến lò nướng.

Nội trợ dễ dàng với vài mẹo sau

Chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây bạn sẽ thấy công việc nấu ăn chưa bao giờ dễ dàng và thú vị đến thế.

9 nguyên liệu ‘đóng thế’ khi nấu ăn

Trong gian bếp, nếu bạn không có sẵn một số nguyên liệu cần dùng hoặc muốn thay thế bằng nguyên liệu khác lành mạnh hơn thì hãy tham khảo những gợi ý dưới đây.

99,9% chúng ta đặt đồ ăn vào lò vi sóng… sai vị trí

Bạn nghĩ rằng đặt đồ ăn vào lò vi sóng thì phải đặt vào giữa? Nếu đúng, thì có lẽ là bạn đã nhầm, phần rìa của chiếc đĩa quay trong lò mới là vị trí hoàn hảo.

Mẹo cọ sạch chảo bằng muối

Thay vì ngâm hàng giờ để các cặn bẩn và mảng bám bong ra, chỉ cần một chút muối và vài động tác cọ rửa đơn giản, chiếc chảo của bạn sẽ lại sạch bong, sáng bóng như mới.

Mẹo nấu cơm ngon không bị dính nồi

Cơm bị dính nồi không những lãng phí cơm mà còn khiến việc cọ rửa thêm phần khó khăn.

Làm sạch và chế biến nấm đúng cách

Bạn có chắc chắn rằng mình đã nắm được cách làm sạch nấm chuẩn? Hãy tham khảo cách làm sạch cũng như các cách chế biến nấm dưới đây, bạn sẽ khám phá được rất nhiều điều thú vị.

Cách làm sạch tôm chuyên nghiệp

Nhiều người nội trợ vẫn nghĩ rằng tôm chỉ cần bóc vỏ và rửa sạch là ổn. Người "chuyên nghiệp" có cách làm khác.

Không còn lo 'khóc ròng' vì hành

Với nhiều người, thái hành quả là một cực hình khi mà chưa thái được bao nhiêu, mắt đã cay đến mức không thể chịu nổi.

Lỡ tay bỏ nhiều muối vào món canh? Đừng lo, bạn chỉ cần vắt một chút nước cốt chanh rồi khuấy đều, món ăn sẽ lập tức tìm lại được hương vị tuyệt vời của nó. Lưu ý: Chỉ áp dụng với các món nhiều nước. Tuyệt đối không áp dụng với món có kem.