Làm bánh ngọt ngào tặng mẹ trong ngày lễ Vu Lan

Tác giả: Vân Anh Nguồn: Thực hiện: Kathrine Kwa
Danh mục: Kỹ năng
Không cần đến lò nướng hay các nguyên liệu tốm kém như kem tươi, phô mai… bạn vẫn có thể tự làm một chiếc bánh ngọt ngào, với hoa văn độc đáo và đặc biệt là không béo để làm quà tặng mẹ trong ngày lễ Vu Lan.
Nguyên liệu:
 
4 lát bánh mì gối
200ml sữa, 50ml sữa đặc
2 quả trứng gà
5g bột rau câu
10g đường trắng
1 chút cacao, 1 giọt màu thực phẩm (màu hồng)
 
vu-lan-1.jpg
Món bánh được làm từ các nguyên liệu đơn giản

 

 
Cách làm:
 
Cắt bỏ viền bánh mì gối, thái thành miếng nhỏ
 
vu-lanstill001.jpg

 

Cho bánh mì, sữa, sữa đặc, trứng gà vào xay nhuyễn
 
vu-lanstill002.jpg

 

Khuấy đều bột rau câu và đường cùng 300ml nước
 
Đun sôi
 
Cho hỗn hợp bánh mì xay vào
 
Đun đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau
 
vu-lanstill004.jpg

 

Chia thành 3 phần
 
Hòa 1 phần cùng cacao, 1 phần cùng màu thực phẩm
 
Đổ lần lượt hỗn hợp vào khuôn như hướng dẫn
 
vu-lanstill005.jpg

 

 
Cho bánh vào tủ lạnh khoảng 3h
 
Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt lát
 
vu-lanstill007.jpg

 

Dùng lạnh

Ý kiến của bạn