An toàn thực phẩm

Lý do Nhật Bản thu hồi hơn 18.000 chai tương ớt Chin-su

Xem trên mobile
Theo kết quả xét nghiệm của Hiệp hội Vệ sinh thực phẩm Tokyo, sản phẩm tương ớt Chin-su của Masan (Việt Nam) có hàm lượng acid benzoic. Đây là chất phụ gia cấm sử dụng trong thực phẩm tại Nhật Bản nhưng được phép sử dụng tại Việt Nam.

Ngày 7/4, Bộ Y tế cho biết đang làm rõ thông tin Nhật Bản thu hồi hơn 18.000 chai tương ớt Chin-su chứa chất phụ gia benzoic. Đây là chất bảo quản thực phẩm nhưng bị cấm dùng ở Nhật Bản.

Theo Bộ Y tế, hiện nay, Bộ chưa chưa có thông tin từ cơ quan chức năng Nhật Bản. Tuy nhiên, khi có thông tin từ báo chí, Bộ đã chủ động kiểm tra và sẽ có thông tin chính thức trong thời gian tới.

Trước đó, trên trang thông tin của thành phố Osaka (www.city.osaka.lg.jp) ngày 2/4 có đăng tải thông tin thu hồi hơn 18.000 chai tương ớt Chin-su của Công ty Masan do chứa phụ gia thực phẩm acid benzoic. Theo đó, Hiệp hội Vệ sinh thực phẩm Tokyo đã phân tích và xác định, hàm lượng acid benzoic trong tương ớt Chin-su bị thu hồi ở Nhật lần lượt 0,41g/kg với các chai có hạn dùng 10/6/2019; 0,44g/kg với chai có hạn dùng 17/6/2019 và 0,45g/kg với chai có hạn dùng 6/7/2019. Điều này đã vi phạm điều 11 khoản 2 Luật vệ sinh thực phẩm của Nhật Bản. Vì vậy, giám đốc Trung tâm Y tế cộng đồng thành phố Osaka đã thu hồi toàn bộ sản phẩm ớt Chin-su nhập khẩu ngày 7/12/2018 từ Việt Nam, với tổng 18.168 chai.

 

vu-18168-chai-tuong-ot-chinsu-bi-thu-hoi-tai-nhat-ban-chat-cam-axit-benzoic-anh-huong-the-nao-den-suc-khoe-con-nguoi40-2019-04-06-23-13.jpg
Tương ớt Chin-su bị thu hồi tại Nhật Bản đăng trên trang www.city.osaka.lg.jp

 

Theo Bộ Y tế, acid benzoic là chất có trong danh mục phụ gia bảo quản của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế mà Nhật Bản và Việt Nam đều tham gia. Tuy nhiên, trong số những nước tham gia, có nước cho phép sử dụng nhưng cũng có nước lại tuyệt đối cấm acid benzoic.

Còn theo Tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc (FAO), lượng acid benzoic được phép tiêu thụ hằng ngày không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người là 5mg/kg trọng lượng cơ thể/ngày. Tức nếu một người có trọng lượng 50kg thì được phép tiêu thụ 0,25g axit benzoic/ngày.

Trao đổi với PNVN, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm (ĐH Bách khoa Hà Nội), cho biết, tại Việt Nam, acid benzoic phép sử dụng với nồng độ tối đa 0,1%.

Theo PGS. Thịnh, acid benzoic có tác dụng ngăn cản sự phân đôi của vi khuẩn, ức chế sự phát triển của nấm men và nấm mốc gây hư hỏng thực phẩm. Tuy nhiên, nếu lạm dụng benzoic có thể ảnh hưởng đến hệ hô hấp, hệ thần kinh TƯ, gây kích ứng vùng mắt.

“Việc Nhật Bản thu hồi tương ớt chứa chất cấm đối với nước này là do quy định của đất nước Nhật Bản. Không thể nói luật pháp Việt Nam cho phép thì các nước khác cũng phải công nhận, chỉ có thể trách người xuất khẩu sang bên Nhật Bản không tìm hiểu kỹ quy định, yêu cầu của nước sở tại”, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh nói.

Trần Hiếu

Bạn đang đọc bài viết Lý do Nhật Bản thu hồi hơn 18.000 chai tương ớt Chin-su tại chuyên mục An toàn thực phẩm của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Loading...
Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Loading...

Tin cùng chuyên mục

Đắk Lắk: Hơn 250 người phải nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm

Đắk Lắk: Hơn 250 người phải nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm

“Chúng tôi vẫn đang tiếp tục theo dõi, điều trị cho các bệnh nhân, động viên ổn định tâm lý người bệnh, đồng thời phối hợp với các đơn vị liên quan xử lý vụ việc theo chỉ đạo của Sở Y tế”, bác sỹ Y Sih Mlô, Phó Giám đốc Bệnh viện Đa khoa thị xã Buôn Hồ (Đắk Lắk), cho biết.
Tự làm thìa dĩa bằng bột mì để bảo vệ môi trường

Tự làm thìa dĩa bằng bột mì để bảo vệ môi trường

Bạn chuẩn bị đi dã ngoại, picnic vào dịp cuối tuần? Thay vì mang theo những chiếc thìa, dĩa, dao, đũa... bằng nhựa dùng một lần, bạn có thể tự làm đồ dùng bằng bột mì để sử dụng, vừa có thể ăn ngay được sau khi dùng xong, vừa góp phần hạn chế xả rác, bảo vệ môi trường sống.
ASEAN sắp có tiêu chuẩn chung về thực phẩm hữu cơ

ASEAN sắp có tiêu chuẩn chung về thực phẩm hữu cơ

Khu vực tư nhân tại các nước thành viên Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) đang chuẩn bị thống nhất tiêu chuẩn về sản phẩm hữu cơ (organic) nhằm giảm giá thành sản xuất và cải thiện việc quản lý chuỗi cung ứng.
Xử phạt vi phạm ATTP gặp khó do... ngại người quen

Xử phạt vi phạm ATTP gặp khó do... ngại người quen

“Việc xử phạt vi phạm ATTP tại địa phương gặp nhiều khó khăn bởi có yếu tố tình làng nghĩa xóm. Khi đi kiểm tra, nếu gặp phải cơ sở của họ hàng, người quen sẽ dẫn đến sự e ngại và các cán bộ thường nhắc nhở chứ không phạt tiền”, bà Nguyễn Thị Tám - Phó Chủ tịch UBND Huyện Đông Anh (Hà Nội), cho biết.